5.8

A casa é bem localizada, na avenida da gastronomia da cidade, com estacionamento na rua e com dificuldade para encontrar vaga nas proximidades,
Possui dois ambientes, sendo um fechado e um deck totalmente descoberto.
O sistema de exaustão é ineficiente e o ambiente fica desconfortável, até porque o controle do conforto térmico é realizado por ventiladores, o que acentua o odor de gordura e fritura.
As mesas e cadeiras são as típicas de calçadas e portanto desconfortáveis.
O pé direito é baixo e o nível de ruído é alto.
Tem uma Tv que transmite os jogos da dupla Grenal e outros jogos, quando não tem jogos da dupla Grenal.
O cardápio é amplo para um Xis, pois além de várias opções de xis, tem torrada, cachorro quente e batata frita.
Provei xis acebolado, que é o xis salada com cebola e ele estava bom, com sabor equilibrado entre o pão, a carne e o recheio, mas com economia de milho e de ervilha, além da carne estar muito passada.
O padrão aqui é servir o xis para comer com as mãos, mas se o cliente solicitar, tem pratos e talheres.
Como o lugar tem mesas e cadeiras, o cliente deveria ser questionado sobre a preferência: Com as mãos ou com o prato.
A maionese caseira que é companheira inseparável do xis, aqui é cobrada e custa R$ 1,00 o pote.
O ketchup e a mostarda não são cobrados, mas são servidos em tubos plásticos recarregáveis, sem indicar a marca, data do recarregamento e data da validade, além de ficarem expostos sem refrigeração.
A cozinha é lenta, pois o fluxo do delivery e o take away em certos períodos supera o presencial e os pedidos são atendidos por ordem de chegada.
Os lanches são pré montados, para acelerar os processo, porém com prejuízo a higiene.
Os toaletes são mal cuidados e provavelmente não existe uma rotina para verificação da limpeza, de hora em hora ao menos.
Tem opções de cerveja, em litro, garrafa de 600ml e long neck, servidas com capa para conservação da temperatura e com copo gelado, além de chopp artesanal no estilo Pilsen em dois tamanhos.
O atendimento é formal mas rápido.
O cardápio não é digital, os guardanapos não são envelopados e não tem álcool gel nas mesas.
Os preços são honestos.

Endereço: Av. Dr. Sezefredo Azambuja Vieira, 1850 – Mal. Rondon, Canoas – RS.

  • 7
    Comida/Bebida - 7
  • 5
    Ambiente - 5
  • 5.5
    Fator Bah - 5.5
  • 7
    Atendimento - 7
  • 6
    Infraestrutura - 6
  • 4.5
    Cuidados adicionais - 4.5
5.8