O hotel prima pela hospitalidade característica da Serra Gaúcha. A recriação histórica convida para uma viagem pelo tempo, com a elegância e o alto conforto que só a melhor hospitalidade internacional pode oferecer. A loja Fleur de Vigne oferece produtos para uso pessoal, presentes ou lembranças locais. O Spa do Vinho, ganhador do prêmio Melhor Spa do Brasil 2011-2012. Há uma área de relaxamento, uma piscina terapêutica aquecida, sauna úmida, trilha de pedra e solário com vista panorâmica para o Vale dos Vinhedos. Excelência de serviço, gastronomia franco-italiana, chá na biblioteca, champanhe no nosso terraço ao pôr do sol, um charuto no alto da torre do hotel e uma refeição maravilhosa surpreendem o visitante. A maior adega de vinhos do Brasil em um hotel detém cerca de 700 rótulos nacionais e internacionais. Restaurante Leopoldina, Bistrô Sabrage, Trattoria Damigiana (um lugar gourmet aconchegante), serviço de quarto 24 horas e café da manhã servido em estilo francês.