Inaugurada hoje apresentou os problemas normais de quem não passa pelo período em Soft Opening. O acesso desde a estrada asfaltada é de apenas 2km, mas está em péssimas condições. O estacionamento é descoberto e no entorno do restaurante, sem as vagas exclusivas para idosos e PCD, com arranjo que pode dificultar a evacuação. Os toaletes( Está escrito banheiros ) tem uma porta única e é mal sinalizado internamente ( Feminino/Masculino ), além de não dispor de fio dental. A adega é climatizada mas está localizada ao lado da parrilla e na passagem para a cozinha, o que é bem inconveniente. O índice de ruído é alto e praticamente no nível dos ambientes que tem música ao vivo ( Deve ser estudado um tratamento acústico ). O pé direito é bom mas as mesas tem altura um pouco superior aos 78cm recomendados. O nível de CO2 do ambiente está dentro do limite permitido pela ANVISA mas com a lotação completa, deve ser ultrapassado, o que requer uma atenção quanto a ventilação. O nível de iluminação é exagerado para a proposta do lugar. Os cardápios estão em desacordo com os protocolos de segurança em tempos de pandemia ( Deveriam ser plastificados ou digitais ). Não é medida a temperatura corporal dos clientes, não tem álcool gel nas mesas e os guardanapos não são lacrados. A tábua onde é servido o couvert é inadequada. O desempenho do Wi-Fi é razoável. O sistema de aviso de pratos finalizados pelo, não tem conexão com a cozinha e os garçons tem que buscar lá os acompanhamentos enquanto a carne esfria. As carnes são boas mas o acabamento é prejudicado quando o movimento é grande, resultando em carne fria em uma das extremidades, bem passada e ao ponto no mesmo corte, por exemplo. As saladas poderiam ser melhor apresentadas. As cervejas foram servidas com a temperatura bem longe da expectativa e os copos não são gelados o que piora a situação. O atendimento é carinhoso mas apresenta várias falhas, o que pode ser corrigido com o melhor entrosamento da equipe. Os preços são justos.