Fomos unicamente para experimentar uma legitima pizza Napoletana, elaborada de acordo com o ritual estabelecido e utilizando ingredientes de primeira, inclusive farinha e molho de tomate italiano.
A fermentação da massa aqui é de 48 horas o que deixa ainda mais leve a base da pizza.
A pizza confirmou a nossa expectativa e o preço superior as demais 30 pizzarias Napoletanas que eu frequentei se justifica.
O ambiente, a infraestrutura e o atendimento são excelentes.
Sugerimos que a mesa seja melhor iluminada.
Endereço: Av. Beira Mar, 1280 Florianópolis-SC