9.2

A casa fica no interior do Bordaza Shopping, com uma parte do acesso desde o estacionamento ao ar livre (com chuva são disponibilizados guarda Chuvas para percorrer este trajeto).
O estacionamento custa R$ 25,00 e não existe convênio com o restaurante.
A casa possui vários ambientes e inclusive um reservado, sendo alguns fechados com controle do conforto térmico e outros abertos.
A cozinha é aberta e muito moderna, com visão para a parrilha.
O tempo de reposta da cozinha e do bar, são adequados.
O bar também é bonito, mas com opções restritas de cerveja e sem chope (a chopeira estava com problemas).
A carta de vinhos é ampla, com opções de vinhos da serra gaúcha e da serra catarinense, além de vários países, tamanho Magnum, meias garrafas e vinhos de sobremesa em taça.
A adega é linda e climatizada.
Os toaletes são bonitos, limpos, cheirosos e com música ambiente.
O atendimento é perfeito, realizado com educação, simpatia e disponibilidade.
As carnes são o ponto forte, muito macias e com bom índice de aproveitamento, além do ponto ser perfeito e de acordo com o solicitado.
A salada estava temperada em demasia (o garçom deveria ter perguntado se eu preferia sem temperar.
O couvert estava bom, mas a manteiga estava muito sólida (gelada além da conta).
A cerveja estava gelada no ponto e foi servida em balde com gelo.
O azeite de oliva disponibilizado, foi apresentado em embalagem de vidro translúcido (totalmente não recomendado), sem apresentar marca, safra, data do engarrafamento, data da validade e variedade ou variedades da azeitona (ninguém soube informar a respeito).
Os talheres não são ensacados e os guardanapos não são envelopados.
O custo x benefício foi razoável.

  • 9.0
    Comida/Bebida - 9.0
  • 9.5
    Ambiente - 9.5
  • 8.5
    Fator Bah - 8.5
  • 10
    Atendimento - 10
  • 9.0
    Infraestrutura - 9.0
9.2