8.5

A casa é bem localizada e possui estacionamento privativo, descoberto e gratuito, com manobrista.
São três ambientes sendo um reservado.
O controle do conforto térmico é bom e o distanciamento entre as mesas é adequado.
Os talheres não são ensacados e os guardanapos não são envelopados.
O azeite de oliva é de qualidade inferior, sendo apresentado numa embalagem translúcida, o que não é recomendado (Uma casa deste nível merece um azeite Gaúcho de qualidade).
Agora o cliente pode optar por duas experiências: O Menu degustação com todas as carnes passadas na mesa, assim como acompanhamentos e saladas, ou o menu essencial onde o cliente escolhe um corte com 250 gramas de carne, podendo ser acolher uma salada, o mix de linguiça, polenta e aipim fritos, batata doce e cebola assada, queijo coalho com molho de pimenta, palmito assado (este não apareceu), farofa temperada, pão de queijo e caldinho de feijão.
Optei pelo menu essencial e escolhi a picanha que estava perfeita.
A sinalização indicando se você optou pelo menu completo ou essencial, é feita pela cor do prato onde é servida a carne.
Enquanto a carne não é entregue na mesa ou quando ela é retirada, os passadores se atrapalham (sugerimos aperfeiçoar a sinalização).
A polenta frita é boa mas muito salgada.
Alguns itens só passaram uma vez e somente voltaram após solicitação aos passadores e com tempo de preparação muito elevados.
Os toaletes são simples e limpos, tem enxaguante bucal, mas tem tem música ambiente.
A carta de bebidas é muito boa, com chope Heineken, drinks, cervejas tradicionais e uma Uruguaia de litro (970ml).
Optaram pela Patrícia quando a melhor é a Zirlertal.
A cerveja foi servida adequadamente em balde com gelo a água.
As opções de sobremesa são variadas, mas poderiam ter mais itens.
O custo x benefício foi bom.

  • 9
    Comida/Bebida - 9
  • 8
    Ambiente - 8
  • 8
    Fator Bah - 8
  • 9.5
    Atendimento - 9.5
  • 8
    Infraestrutura - 8
8.5